「顔の見える焼酎造り」をしたい。という気持ちからできた
原料から醸造まで地元にこだわった、
オール千歳産の麦焼酎です。（大分県豊後大野市千歳町）

いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を
地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は
３ヶ月という通常（3～６ヶ月）より短い醸造期間ながらも
麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。
「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。

飲み方

ストレート

そのままちびちびと

お湯割り

温めることによって香ばしい香りが際立つちます。

ロック

口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ２～３回かき混ぜ、
氷が溶けかかったころが飲みごろです。

燗

お好みの濃さに割ってから燗付します。